Hnífar og Fylgihlutir

  • Tamahagane Kyoto Slicer 27 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
    Setja í körfu

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Kyoto línunni.

    Hnífurinn er 63 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr 62 lögum af mjúku SUS410 ryðfríu stáli.
    Handfangið er úr svörtu Mikarta sem er slitsterkt og hitaþolið efni.

    Kyoto
    hnífurinn eru með fallegri damskus áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Ástríðukokkar 41.829 kr. (með VSK)

    Tamahagane Kyoto Slicer 27 cm

  • Tamahagane Sakura carving hnífur - 18 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
    Setja í körfu

    Sakura carving hnífur
    18 cm.
    AUS6AM Stainless steel.
    Handfang: Mikarta.

    Ástríðukokkar 10.968 kr. (með VSK)

    Tamahagane Sakura carving hnífur – 18 cm

  • Ástríðukokkar 13.761 kr. (með VSK)

    Tamahagane steinn – 6000

  • Tamahagane steinn 400/2000
    Brýni, Brýni
    Out of stock
    Frekari upplýsingar

    Tamahagane steinn. 
    Grófleiki: 400 / 2000

    Ástríðukokkar 14.466 kr. (með VSK)

    Tamahagane steinn 400/2000

  • Tamahagane Tsubame chef hnífur -  18 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
    Out of stock
    Frekari upplýsingar

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

    Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan
    Tusbame 
    hnífurinn eru með  fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    • Blað:208mm
    • Heildarlengd:341mm
    • Blaðaþykkt:1,75mm
    • Viðarhandfang
    • Radíus 14-15°
    • Hlutfall:50/50

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Ástríðukokkar 16.758 kr. (með VSK)

    Tamahagane Tsubame chef hnífur – 18 cm

  • Tamahagane Tsubame Chef hnífur - 21 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
    Setja í körfu

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

    Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan.

    Tusbame 
    hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    • Blað: 210 mm.
    • Heildarlengd: 341 mm.
    • Blaðaþykkt: 1,75 mm.
    • Viðarhandfang Pakka.
    • Radíus 14-15°
    • Hlutfall: 50/50

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Ástríðukokkar 24.822 kr. (með VSK)

    Tamahagane Tsubame Chef hnífur – 21 cm

  • Tamahagane Tsubame Chef hnífur - 24 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
    Setja í körfu

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

    Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan

    Tusbame 
    hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    • Blað: 240mm
    • Heildarlengd: 374 mm
    • Blaðaþykkt: 2,2 mm
    • Viðarhandfang Pakka.
    • Radíus 14-15°
    • Hlutfall: 50/50

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Ástríðukokkar 27.416 kr. (með VSK)

    Tamahagane Tsubame Chef hnífur – 24 cm

  • Tamahagane Tsubame Nakiri - 16 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
    Out of stock
    Frekari upplýsingar

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

    Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan

    Tusbame 
    hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    • Blað:160mm
    • Blaðaþykkt:2,2mm
    • Viðarhandfang
    • Radíus 14-15°
    • Hlutfall:50/50

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Ástríðukokkar 19.187 kr. (með VSK)

    Tamahagane Tsubame Nakiri – 16 cm

  • Tamahagane Tsubame Petty hnífur - 12 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
    Setja í körfu

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

    Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan.

    Tusbame 
    hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    • Blað: 120 mm
    • Heildarlengd: 235 mm.
    • Blaðaþykkt: 0,2 mm
    • Viðarhandfang Pakka: 103 mm.
    • Hlutfall: 50/50

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Ástríðukokkar 18.927 kr. (með VSK)

    Tamahagane Tsubame Petty hnífur – 12 cm

  • Tamahagane Tsubame Santoku - 17,5 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
    Setja í körfu

    Japanskur Santoku hnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

    Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan

    Tusbame 
    hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    • Blað: 175 mm.
    • Blaðaþykkt: 2,2 mm.
    • Viðarhandfang Pekka.
    • Radíus 14-15°
    • Hlutfall: 50/50

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Ástríðukokkar 24.158 kr. (með VSK)

    Tamahagane Tsubame Santoku – 17,5 cm

  • Tamahagane Tsubame Sashimi hnífur 27 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
    Setja í körfu

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

    Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan

    Tusbame 
    hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    • Blað:270mm
    • Heildarlengd: 370mm
    • Blaðaþykkt:2mm
    • Viðarhandfang
    • Radíus 14-15°
    • Hlutfall:50/50

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Ástríðukokkar 30.616 kr. (með VSK)

    Tamahagane Tsubame Sashimi hnífur 27 cm

  • Tamahagane Tsubame Slicer - 24 cm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
    Setja í körfu

    Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

    Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan

    Tusbame 
    Hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

    • Blað: 240 mm.
    • Heildarlengd: 350 mm.
    • Blaðaþykkt: 2 mm
    • Viðarhandfang Pakka.
    • Radíus 14-15°
    • Hlutfall: 50/50

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Ástríðukokkar 22.078 kr. (með VSK)

    Tamahagane Tsubame Slicer – 24 cm

  • Tojiro Japanskt hnífasett – 2 hnífar
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
    Out of stock
    Frekari upplýsingar

    Japanskir Tojiro hnífar.
    1 x Utility hnífur 135 mm.
    1 x Santoku hnífur 170 mm.

    Stál: VG10 Stainless steel.
    3 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: lagskipt og styrkt.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Ástríðukokkar 18.015 kr. (með VSK)

    Tojiro Japanskt hnífasett – 2 hnífar

  • Tojiro Japanskt hnífasett – 3 hnífar
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
    Out of stock
    Frekari upplýsingar

    Japanskur Tojiro hnífar.
    1 x Utility hnífur 135 mm.
    1 x Nakiri hnífur 160 mm.
    1 x Santoku hnífur 170 mm.

    Stál: VG10 Stainless steel.
    3 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: lagskipt og styrkt.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Ástríðukokkar 27.788 kr. (með VSK)

    Tojiro Japanskt hnífasett – 3 hnífar

  • Tojiro Japanskur Pairing hnífur - 90 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
    Setja í körfu

    Japanskur Tojiro hnífur.
    Pairing hnífur 90 mm.
    Stál: VG10 Stainless steel.
    3 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: lagskipt og styrkt.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Ástríðukokkar 12.840 kr. (með VSK)

    Tojiro Japanskur Pairing hnífur – 90 mm

  • Tojiro Japanskur Peeling hnífur - 70 mm
    Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
    Setja í körfu

     

    Japanskur Tojiro hnífur.
    Peeling hnífur 70 mm.
    Stál: VG10 Stainless steel.
    3 lög af stáli.
    Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
    Handfang: lagskipt og styrkt.
    Framleiddir í Japan.

    ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið
    hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti.
    Notið ekki hnífinn við frosin mat.

    Ástríðukokkar 12.839 kr. (með VSK)

    Tojiro Japanskur Peeling hnífur – 70 mm

Shopping Cart
Scroll to Top