Fagfólk

Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan
Tusbame 
hnífurinn eru með  fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

• Blað:208mm
• Heildarlengd:341mm
• Blaðaþykkt:1,75mm
• Viðarhandfang
• Radíus 14-15°
• Hlutfall:50/50

ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan.

Tusbame 
hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

• Blað: 210 mm.
• Heildarlengd: 341 mm.
• Blaðaþykkt: 1,75 mm.
• Viðarhandfang Pakka.
• Radíus 14-15°
• Hlutfall: 50/50

ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

Japanskur kokkahnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan.

Tusbame 
hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

• Blað: 120 mm
• Heildarlengd: 235 mm.
• Blaðaþykkt: 0,2 mm
• Viðarhandfang Pakka: 103 mm.
• Hlutfall: 50/50
  

ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.

Japanskur Santoku hnífur frá Tamahagane í Tusbame línunni.

Hnífurinn er 3 laga og er kjarni hnífsins úr hertu VG-5 gæðastáli ytralag hnífsins er úr mjúku SUS410 ryðfríu stáli sem gerir hnífinn flugbeittan

Tusbame 
hnífurinn eru með fallegri hammraðri áferð sem gefur hnífnum einstaklega skemmtilegt útlit og kemur hnífurinn í fallegri gjafaöskju.

• Blað: 175 mm.
• Blaðaþykkt: 2,2 mm.
• Viðarhandfang Pekka.
• Radíus 14-15°
• Hlutfall: 50/50

ATH.hnífarnir skulu alltaf vera handþrifnir og notið hnífinn eingöngu á tré eða plast skurðarbretti. Notið ekki hnífinn við frosin mat.