Japanskir hnífar

“JKC Brieto Gyuto Kokkahnífur – 21 cm” hefur verið bætt í vörukörfuna þína. Skoða körfu

Gjafavörur, Hnífablokkir og seglar, Hnífablokkir og seglar
Japanese Knife hnífastandur Valhnota
17.047 kr. (með VSK)
Hnífastandur fyrir 8 hnífa.
Viður: Valhnota
Fjöldi hnífa: 8
Hæð: 27,5 cm.
Breidd: 17 cm.
Þykkt:
Neðri hluti 9 cm.
Efri hluti 4 cm.
Frekari upplýsingar
Hnífatöskur, Hnífatöskur
Japanese Knife hnífataska fyrir – 12 hnífa
4.703 kr. (með VSK)
Nylon hnífataska / Rúlla.
Geymslupláss fyrir 12 hnífa og smáhluti.
Setja í körfu
Hnífatöskur, Hnífatöskur
Japanese Knife hnífataska fyrir – 8 hnífa
3.580 kr. (með VSK)
Nylon hnífataska / Rúlla.
Geymslupláss fyrir 8 hnífa og smáhluti.
Setja í körfu
Hnífatöskur, Hnífatöskur
Japanese Knife Leður hnífataska fyrir – 4 hnífa
6.468 kr. (með VSK)
Leður hnífataska / Rúlla.
Geymslupláss fyrir 4 hnífa.
Setja í körfu
Hnífatöskur, Hnífatöskur
Japanese Knife Leður hnífataska fyrir – 6 hnífa
7.969 kr. (með VSK)
Leður hnífataska / Rúlla.
Geymslupláss fyrir 6 hnífa.
Setja í körfu
Hnífatöskur, Hnífatöskur
Japanese Knife Leður hnífataska fyrir – 8 hnífa
10.947 kr. (með VSK)
Leður hnífataska / Rúlla.
Geymslupláss fyrir 8 hnífa.
Frekari upplýsingar
Brýni og hulstur, Brýni og hulstur
Japanese Knife Leðurstroppa – 42 cm
10.932 kr. (með VSK)
JCK Leðurstroppan er frábær til að taka lokahnykkinn á brýningu.
Leðurstroppan er notuð til að fínpússa blaðið og verða hnífarnir flugbeittir eftir á.

Tvær hliðar eru á leðurstroppunni.
Önnur miðlungs fínt leður.
Hin hliðin fínt leður til að klára brýningu.

Beechwood viður með handfangi og leðuról.
4 mm þykkt leður.
Lengd: 42 cm.
Setja í körfu
Brýni og hulstur, Brýni og hulstur
Japanese Knife Leðurstroppa Medium – 37 cm.
9.824 kr. (með VSK)
JCK Leðurstroppan er frábær til að taka lokahnykkinn á brýningu.
Leðurstroppan er notuð til að fínpússa blaðið og verða hnífarnir flugbeittir eftir á.

Tvær hliðar eru á leðurstroppunni.
Önnur miðlungs fínt leður.
Hin hliðin fínt leður til að klára brýningu.

Beechwood viður með handfangi og leðuról.
4 mm þykkt leður.
Lengd: 37 cm.
Setja í körfu
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
JKC Brieto Gyuto Kokkahnífur – 21 cm
22.296 kr. (með VSK)
Brieto Gyuto Chef hnífur.
Lengd blaðs: 21 cm.
Lög: 3 lög af stáli.
Stál: Molybdenum & Vanadium.
Styrkleiki stáls: 59+ / -1 HRC
Handfang: Viðarhandfang.
Þyngd: 300 gr.

Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti.
Setja í körfu
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
JKC Brieto Gyuto Kokkahnífur – 24 cm
30.154 kr. (með VSK)
Brieto Gyuto Chef hnífur.
Lengd blaðs: 24 cm.
Lög: 3 lög af stáli.
Stál: Molybdenum & Vanadium.
Styrkleiki stáls: 59+ / -1 HRC
Handfang: Viðarhandfang.
Þyngd: 300 gr.

Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti.
Setja í körfu
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
JKC Brieto Nakiri hnífur – 18 cm
22.288 kr. (með VSK)
Brieto Nakiri hnífur.
Lengd blaðs: 18 cm.
Lög: 3 lög af stáli.
Stál: Molybdenum & Vanadium.
Styrkleiki stáls: 59+ / -1 HRC
Handfang: Viðarhandfang.
Þyngd: 300 gr.

Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti.
Setja í körfu
Brýni og hulstur, Brýni og hulstur
JKC Brýningarsteinn – 1000/3000
10.942 kr. (með VSK)
Brýningarsteinn grófur og fínn.
Rauð hlið: 1000 í grófleika.
Gul hlið: 3000 í grófleika.
Viðhald á steini: Gott er að jafna steininn reglulega með fínum sandpappír til að
hann haldist flatur.
Látið steininn þorna eftir notkun.

Setja í körfu
Brýni og hulstur, Brýni og hulstur
JKC Brýningarsteinn 220/1000
9.595 kr. (með VSK)
Brýningarsteinn grófur og fínn.
Græn hlið: 220 í grófleika.
Brún hlið: 1000 í grófleika.
Viðhald á steini: Gott er að jafna steininn reglulega með fínum sandpappír til að
hann haldist flatur.
Látið steininn þorna eftir notkun.

Setja í körfu
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
JKC Enkoku Gyuto Kokkahnífur – 21 cm
40.719 kr. (með VSK)
Enkoku Gyuto chef hnífur.
Lengd blaðs: 21 cm.
Lög: 67 lög af stáli.
Stál: VG 10 stál.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Eik Enkoku.
Þyngd: 147 gr.

Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti.
Setja í körfu
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
JKC Enkoku Nakiri hnífur – 16 cm
37.653 kr. (með VSK)
Enkoku Nakiri
Lengd blaðs: 16 cm.
Lög: 67 lög af stáli.
Stál: VG 10 stál.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Eik Enkoku.
Þyngd: 140 gr.

Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti.
Setja í körfu
Japanskir Hnífar, Japanskir Hnífar
JKC Enkoku Santoku Kokkahnífur – 17 cm
37.653 kr. (með VSK)
Enkoku Santoku Chef hnífur.
Lengd blaðs: 17 cm.
Lög: 67 lög af stáli.
Stál: VG 10 stál.
Styrkleiki stáls: 60+ / -1 HRC
Handfang: Eik Enkoku.
Þyngd: 122 gr.

Meðhöndlun:
Þvoið hnífinn í höndunum, ekki er mælt með að setja þá í uppþvottavél.
Marmara, gler eða granít skurðabretti eru ekki hentug vinnubretti það
getur orðið til þess að það kvarnist úr hnífunum.
Notið mjúk bretti sem fara betur með hnífinn plast eða kvoðubretti.
Setja í körfu